photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Arfeuille-Châtain, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

Informations sur le poste : Temps de travail : 0,5 ETP, soit 75,84 heures mensuelles / 1 week-end sur 3, et jours fériés Salaire brut de base mensuel : 900,90 € (hors primes conventionnelles et reprise d'expérience, fixée à 90 % dans l'emploi en 2025) Prime Ségur : 119 € brut mensuel Prise en charge par l'employeur de la base 1 de la complémentaire santé Œuvres sociales Congés supplémentaires : 9 jours par an Description du poste / missions : L'ouvrier des services logistiques en cuisine a pour mission, au sein d'une équipe tournante, de contribuer à la réalisation des repas du foyer en respectant les protocoles d'hygiène et dans le respect des résidents et de ses collègues. Il met en œuvre les techniques et méthodes appropriées à tout type de prestation en restauration collective et assure le nettoyage correspondant. Il peut être amené, au besoin, à assurer des missions complémentaires dans les autres services. Il exerce des missions polyvalentes, telles que : Assurer des travaux de préparation des repas ; Remettre les plats en température ; Assurer le service des repas de midi et/ou du soir ; Nettoyer les locaux et le matériel ; Assurer la réception des marchandises[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Lons-le-Saunier, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

L'établissement : L'EHPAD "Le Parc des Salines", situé à Lons-le-Saunier, accueille 77 résidents dans un cadre chaleureux et humain. Dans le cadre d'un renfort permanent de notre équipe cuisine, nous recrutons un(e) cuisinier(ère) à temps partiel. Vos missions : Préparer les repas dans le respect des régimes spécifiques liés à l'âge et à la santé des résidents. Travailler en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Participer à la gestion des stocks et à l'entretien des locaux de cuisine. Travailler en binôme ou en autonomie selon les jours. Profil recherché : Formation en cuisine (CAP/BEP ou expérience en restauration collective). Sens de l'organisation, rigueur, autonomie et respect des procédures. Bienveillance, dynamisme et goût du travail en équipe. Une expérience en EHPAD ou en milieu médico-social est un atout, mais débutant(e) motivé(e) accepté(e). Nous proposons : Horaires compatibles avec la vie personnelle (pas de service tardif). Travail 1week-end sur 2. Horaires de travail compatible avec la vie de famille (A : 7h30-14h / B : 13h15-19h15 / C Coupé le week-end :7h30 - 11h30 - 12h00 - 14h30 & 17h15 - 19h 15 dont 1/2h repas ). Un[...]

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Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Montrond-les-Bains, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Bruno GUERPILLON et ses équipes de production sont à la recherche d'un nouveau collaborateur pour les missions suivantes : - ENTRETIEN DES LOCAUX - NETTOYAGE DES ÉLÉMENTS DE CUISINE - AIDE AUX PRÉPARATIONS PRÉLIMINAIRES ET AUX PHASES DE MISE EN PLACE. Ce poste est à pourvoir, de suite, - du lundi au vendredi, de 06h à 13h30. - SITE DE MONTROND-LES-BAINS

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Berthevin, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Notre Résidence Les Girandières de Saint-Berthevin, propose aux locataires de nos 83 appartements, des services et un accompagnement adapté à leurs besoins, tout en leur garantissant une totale indépendance. Nous recherchons notre nouveau Cuisinier H/F (CDD) Vous êtes à la recherche d'un poste au sein d'une résidence pour séniors, soucieuse du bien-être de ses résidents ? Alors rejoignez l'aventure Zenitude ! Sous la responsabilité du chef de cuisine, vos missions sont variées : - Assurer la préparation des repas - Assurer l'entretien de la cuisine : nettoyage, désinfection du matériel de production et des locaux - Identifier toutes anomalies, pannes et les communiquer à la Direction - Respecter les normes d'hygiène Vous maitrisez : - La norme HACCP - Les particularités de la production culinaire en collectivité - Les particularités des personnes âgées et de leurs pathologies Vous êtes : - Diplômé d'un CAP/BEP Cuisine, ou vous justifiez d'une expérience significative dans le service en restauration traditionnelle et/ou collective - Autonome et organisé(e) - Dynamique et créatif(/ve) - Bienveillant(e) et à l'écoute Les raisons de nous rejoindre : 1. Une intégration[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Laurent-de-Neste, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

L'agence APPEL INTERIM recherche pour un de ses clients un cuisinier à partir du 02 juin 2025: Vos missions : - Préparer et cuisiner les plats dans le respect des normes d'hygiène HACCP - Élaborer les menus en lien avec les besoins nutritionnels du public concerné - Nettoyer et entretenir les équipements et les locaux de cuisine - Travailler en équipe pour garantir un service fluide et de qualité - Expérience en cuisine de collectivité exigée - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Autonomie, organisation et esprit d'équipe - Capacité à travailler dans un rythme soutenu

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Technicien / Technicienne en hygiène et environnement

Emploi Restauration collective

Schiltigheim, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s'engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. Labélisé Alsace Excellence, nos équipes d'encadrement mettent un point d'honneur à développer les compétences de chacun et de proposer un parcours d'évolution personnalisé. Nous avons à coeur de cuisiner des produits frais, locaux et de saison, des menus variés tout en privilégiant les circuits courts au sein d'une entreprise régionale adossée au groupe Elior. Nous recherchons notre futur apprenti référent hygiène restaurants (H/F) dès août / septembre prochain dédié à la branche d'activité restauration sur place à Schiltigheim (67). Contrat d'apprentissage : durée de 3 ans en cycle ingénieur ou 2 ans en master Travail du Lundi au Vendredi Fréquents déplacements à prévoir dans Grand Est et Luxembourg (mobilité) Au sein de la Direction Qualité et Sécurité des Aliments (DQSA), vous intégrez le Service Qualité & Hygiène pour nos restaurants. Rattaché(e) au responsable hygiène[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi

Passy, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans un village vacances 3* situé au Plateau d'Assy, vous réalisez la production de 700 couverts /jour. Restauration traditionnelle avec double choix, menus à thèmes en lien avec l'animation. Buffets d'entrées quotidiens et spécifiques pour jour de fête, cuisines à thèmes. Assure l'entretien des plans de travail, du matériel et des locaux selon les plans de nettoyage établis et normes HACCP. Vêtements de travail fournis et blanchis. Horaires avec coupure l'après-midi. Travail en équipe. Sens de la propreté développé Expérience similaire en hôtel club appréciée. Vous veillerez au suivi du respect des normes HACCP et son contrôle. Aide ponctuelle en polyvalence hôtellerie/restauration vers les autres services en cas de besoin. Possibilité de logement selon disponibilité avec participation (entre 50€ et 80€ par mois) Nourri / Logé / Blanchi Exigence du casier B2 vierge . Poste à pourvoir du 02 juillet 2025 au 30 août 2025 travaillé, rémunéré jusqu'au 08/09/2025 Possibilité saisons suivantes si accord commun.

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Bar-sur-Seine, 10, Aube, Grand Est

Kelyps Intérim est actuellement à la recherche d'un plongeur (F/H) pour l'un de ses clients situé dans le secteur de Bar-sur-Seine. Vous serez en charge de la propreté d'un restaurant chic et champêtre : - Assurer le nettoyage des locaux de cuisine et le débarrassage des poubelles et ordures. - Assurer le nettoyage et le rangement de la vaisselle, des couverts et de tout le matériel utilisé en cuisine. - Aider la cuisine dans la mise en place, éplucher et émincer des légumes. Votre profil : - Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. - Travaille en équipe. - Organisé, autonome et réactif. - Gestion du stress.

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Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Quimperlé, 29, Finistère, Bretagne

Le Département du Finistère recrute pour un collège de Quimperlé un(e) aide de cuisine et agent d'entretien en collectivité(H/F) à partir du 02 juin 2025. Missions : Vous interviendrez au sein d'un restaurant scolaire et assisterez le cuisinier principal pour les missions suivantes : - Mise en préparation, dressage et mise en ramequins des entrées et des desserts, approvisionnement et mise en place du self pendant le temps de service, nettoyage et plonge. - Entretien des locaux (salles de classes et parties communes) Vos horaires seront de 6h00 à 14h30 et le mercredi de 08h00 à 11h00.

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Ballan-Miré, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Vous exercerez votre activité au sein de la cuisine d'une Auberge qui propose de la cuisine traditionnelle. Vous serez en charge de la plonge, de l'entretien des locaux et participerez à la mise en place. Vous travaillerez avec 4 personnes en cuisine Poste à pourvoir immédiatement jusqu'à fin août Vous pouvez contacter M CAUBEL par SMS

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Chissay-en-Touraine, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Le poste : Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez mettre vos talents au service d'une collectivité ? Nous vous proposons un poste de cuisinier(ère) au sein d'un établissement. Vos missions principales : Élaboration des menus : Création de menus équilibrés et variés en tenant compte des contraintes budgétaires, des régimes alimentaires spécifiques (allergies, intolérances, végétarisme) et des saisons. Adaptation des menus en fonction des événements (fêtes, saisons) et des demandes spécifiques. Préparation des repas : Réalisation de toutes les étapes de la préparation des plats : réception et contrôle des marchandises, découpe, cuisson, assaisonnement, dressage. Respect des recettes et des fiches techniques. Utilisation des techniques culinaires adaptées à la production en grande quantité. Gestion des stocks et des commandes : Suivi des stocks et passation des commandes auprès des fournisseurs. Gestion des invendus et optimisation des coûts. Respect des normes d'hygiène et de sécurité : Application rigoureuse des règles d'hygiène HACCP (Analyse des risques et maîtrise des points critiques). Entretien des équipements et des locaux. Encadrement d'équipe (si applicable)[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Bonnelles, 78, Yvelines, Île-de-France

Prêt(e) à ajouter une touche savoureuse au quotidien en tant qu'Aide de cuisine (F/H) ? Vous jouerez un rôle clé dans le maintien de la propreté et l'organisation en cuisine tout en soutenant activement l'équipe culinaire. - Laver et entretenir la vaisselle, ustensiles et matériel de cuisine en respectant les normes HACCP - Nettoyer les locaux de production et trier les déchets selon les procédures en place - Réceptionner et stocker les marchandises en assurant la traçabilité et la sécurité alimentaire - Apporter un soutien à la brigade pendant les périodes de préparation culinaire - Signaler les dysfonctionnements et veiller à l'entretien des équipements de plonge Vous êtes sur le point de faire une bonne affaire : - Contrat: CDI - Salaire: 25200 euros /an

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Nous recherchons pour le compte d'un EHPAD situé à Bourges, un cuisinier (H/F).Dans le cadre d'un CDD du 2 juin au 29 juin 2025, vous intégrerez l'équipe cuisine de l'établissement. Vos principales missions seront : Préparer et cuisiner les repas dans le respect des régimes alimentaires spécifiques des résidents (textures modifiées, sans sel, diabétique, etc.). Participer à l'élaboration des menus en lien avec la diététicienne. Assurer la réception, le stockage et la traçabilité des denrées alimentaires. Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Travailler en coordination avec l'équipe de service et les soignants pour garantir la satisfaction des résidents. Nettoyer et entretenir les équipements et les locaux de cuisine. ?? Horaires : 6h15 - 13h45 ou 9h30 - 17h00 ?? Travail possible les week-ends et jours fériés ?? Durée hebdomadaire : 37h30 (avec RTT) Expérience souhaitée en restauration collective, idéalement en milieu médico-social (EHPAD, hôpital, cantine). Connaissance des normes HACCP. Sens de l'organisation, autonomie, rigueur. Esprit d'équipe et bienveillance envers les personnes âgées. Capacité à s'adapter à des régimes alimentaires variés.

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Agent hôtelier hospitalier / Agente hôtelière hospitalière

Emploi Social - Services à la personne

Villamblard, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Au sein d'une équipe d'agents de service hôtelier, vous prenez en charge l'entretien du cadre de vie du résident, l'entretien et la distribution du linge des résidents ainsi que l'entretien des locaux communs. Vous distribuez les petits déjeuners ainsi que les repas du midi (avec le cuisinier) et du soir (réchauffage et distribution du repas du soir, nettoyage de la cuisine le soir également). Vous avez des notions de travail en cuisine, vous remplacez très ponctuellement le cuisinier en cuisine (une formation interne est assurée pour vous aider à prendre vos marques). Le poste est à pourvoir à temps partiel 90%. Vous travaillez soit en matin, soit en après-midi, soit en journée coupée les dimanches et les jours fériés.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Jurançon, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Missions: - Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples. - Dresser des plats et les transmettre au personnel de salle. - Participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes. - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Travail du mardi au samedi . Travaille en continu le mardi et le mercredi et 3 jours en coupure du jeudi au samedi. Salaire selon profil Le lieu de travail n'étant pas accessible en transport en commun il est conseillé de posséder son propre moyen de locomotion afin de s'y rendre

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Limoux, 11, Aude, Occitanie

Missions principales - Préparer et dresser des plats à base de produits frais et locaux, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Contribuer à l'élaboration d'une carte évolutive, mettant en valeur les produits de saison. - Collaborer avec l'équipe en cuisine pour assurer un service fluide et de qualité. - Participer à la gestion des stocks et au maintien de la propreté de la cuisine. Profil recherché - Expérience d'au moins un an en autonomie en cuisine traditionnelle ou bistronomique. - Maîtrise des techniques de cuisson et de dressage. - Créativité et sens du détail. - Capacité à travailler en équipe et à s'adapter à un environnement dynamique. Rémunération - Salaire fixe brut mensuel : a definir - Prime variable mensuelle : jusqu'à 300 €, basée sur la satisfaction client, la maîtrise des coûts et la participation aux événements spéciaux. Disponibilité - Poste à pourvoir immédiatement. - Travail en continu ou en coupure, selon les besoins du service.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

RESPONSABILITÉS : Vos missions : - Élaborer un menu du jour fait maison à base de produits frais et locaux - Réaliser notre spécialité de tartines gourmandes, servies façon food-truck - Gérer la cuisine en totale autonomie (préparation, nettoyage, commandes, hygiène) - Participer à l'ambiance conviviale de l'établissement, dans une cuisine ouverte sur la salle - Proposer vos idées : la créativité est encouragée ! PROFIL RECHERCHÉ : Nous recherchons un profil : - Pas besoin de diplôme, mais une vraie passion pour la cuisine et l'envie de faire PLAISIR! - Autonome, rigoureux(se), organisé(e) - Sympa, adaptable, et capable de s'intégrer dans une petite équipe soudée - À l'aise avec la gestion en solo et le contact client - Acceptant les périodes creuses sans démotivation Nous vous offrons: - CDI 35h annualisé (pouvant monter à 44h sur 16 semaines l'été) - Salaire : 1800 net - 3 jours de repos consécutifs par semaine : dimanche, lundi, mardi(Basse saison) et dimanche -lundi(Haute saison) - Repas fournis le midi et le soir - Voiture de fonction (usage professionnel et déplacement domicile/travail) - Plan Epargne Retraite (rémunéré à 4%) - Mutuelle 100%[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Muret, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Le Centre Hospitalier de Muret, situé à 20 minutes au sud-ouest de Toulouse, est un établissement public de santé dont la capacité est de 432 lits et places. Organisé autour d'un pôle gériatrie et d'un pôle handicap, il emploie 526 professionnels de santé. Le Centre Hospitalier de Muret recherche un(e) cuisinier-ère confirmé(e) pour la cuisine centrale, qui est composée de 10 cuisiniers. Missions principales Réaliser les préparations alimentaires, le conditionnement, le stockage, la distribution en respectant la règlementation en hygiène alimentaire, les modes opératoires et les quantités commandées. Activités Contrôle de la conformité des produits Contrôle de la qualité des produits Application des règles, procédures, normes et standards Respect des délais et des dates limites (produits, dossiers, interventions) Suivi de la propreté des locaux Elaboration des entrées, des plats et des desserts dans les différentes textures. Pré-requis Titulaire du CAP Cuisine Expérience souhaitée en cuisine Informations relatives au poste CDD 3 mois renouvelable Quotité temps de travail 100% Travail 1 week-end sur 5 Faire preuve de rigueur, d'esprit d'équipe, d'autonomie et[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Montlouis-sur-Loire, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Le poste : Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez mettre vos talents au service d'une collectivité ? Nous vous proposons un poste de cuisinier(ère) au sein d'un établissement médical. Vos missions principales : Élaboration des menus : Création de menus équilibrés et variés en tenant compte des contraintes budgétaires, des régimes alimentaires spécifiques (allergies, intolérances, végétarisme) et des saisons. Adaptation des menus en fonction des événements (fêtes, saisons) et des demandes spécifiques. Préparation des repas : Réalisation de toutes les étapes de la préparation des plats : réception et contrôle des marchandises, découpe, cuisson, assaisonnement, dressage. Respect des recettes et des fiches techniques. Utilisation des techniques culinaires adaptées à la production en grande quantité. Gestion des stocks et des commandes : Suivi des stocks et passation des commandes auprès des fournisseurs. Gestion des invendus et optimisation des coûts. Respect des normes d'hygiène et de sécurité : Application rigoureuse des règles d'hygiène HACCP (Analyse des risques et maîtrise des points critiques). Entretien des équipements et des locaux. Encadrement d'équipe (si[...]

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Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Emploi Social - Services à la personne

Coublevie, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

AFG Autisme recrute pour sa MAS située à Coublevie (38500), un.e Maître(sse) de maison en CDD dans le cadre d'un remplacement à temps partiel (85%) Ce poste est à pourvoir pour l'instant à compter du 27 mai et ce jusqu'au 31 mai inclus, potentiellement renouvelable. La Maison d'Accueil Spécialisée (MAS) du Guillon accueille 41 adultes autistes à Coublevie. La MAS accompagne 11 adultes en accueil de jour, 28 avec hébergement et 2 en accueil temporaire. L'établissement a pour objectif d'offrir un lieu de vie avec des repères stables et adaptés au rythme de vie de chacun. L'établissement offre une qualité de vie par un accompagnement éducatif structuré et bienveillant, dans le respect des capacités de chacun et du principe d'autodétermination. Principales missions : Sous l'autorité hiérarchique de notre Responsable administrative et qualité et Directrice, vous aurez en charge la gestion de la cuisine, du linge et l'entretien de la MAS (liste non exhaustive) : Missions en cuisine : - La réception des plats : vérification des livraisons par rapport aux commandes et mise en alerte des écarts afin d'assurer le repas à tous les résidents et professionnels. - La mise en[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Alimentation - Supérette

Fourques-sur-Garonne, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Notre restaurant familial, spécialisé dans la cuisine portugaise, recherche un(e) employé(e) polyvalent(e) de restauration pour compléter son équipe. Le poste est à pourvoir en journée uniquement, sans travail en soirée. Horaires : Travail en journée continue, du mardi au dimanche. Lundi jour de repos. Missions : - Aide en cuisine (préparation de base, épluchage, mise en place) - Plonge - Entretien et nettoyage des locaux Profil recherché : Motivation, dynamisme et esprit d'équipe Polyvalence et sens de l'organisation Personnes débutantes acceptées : une formation peut être assurée en interne Une connaissance de la cuisine portugaise est un plus Les missions et le nombre d'heures hebdomadaires pourront évoluer en fonction du profil et de l'implication. Pour postuler, merci d'envoyer votre CV.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Morlaàs, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons pour l'un de nos clients un plongeur/aide cuisine H/F. Prise de poste dès que possible dans un restaurant réputé à Morlaàs. PAS DE COUPURES ! Vos missions : - Nettoyage de la vaisselle, des couverts et du matériel utilisé en cuisine. - Assurer le nettoyage des locaux de cuisine et annexes (carrelages et sols, plans de travail, sanitaires, réserve, ...). - Débarrassage des poubelles. - Découpage des légumes et de la charcuterie.

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Agent / Agente d'entretien en crèche - halte-garderie

Emploi

Cuers, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Rattaché(e) à la Direction de la Vie de la Cité et sous la responsabilité directe du responsable de service, nous recherchons un/une agent d'entretien cuisine buanderie qui aura en charge les missions suivantes : MISSIONS PRINCIPALES - Préparer les repas et les goûters en liaison froide, - Préparer les biberons, - Préparer les tables et les chariots de service, - Préparer les moments festifs (mise en place de l'installation nécessaire et des goûters), - Réceptionner les commandes de repas en s'assurant du respect des protocoles en vigueur, - Nettoyer et désinfecter le réfectoire, la cuisine et la buanderie, - Désinfecter les jouets, - Entretenir le linge, - Gérer les stocks des produits d'entretien et du linge, - Aider en section selon les besoins du service. PROFIL - Cadre d'emplois des Adjoints techniques - catégorie C, - Ouvert aux contractuels, Les « savoirs » : - Formation BEP métiers de l'hygiène/ CAP maintenance et hygiène des locaux ou expérience significative, - Connaître les normes HACCP, - Connaître les protocoles d'hygiène établis par l'établissement, - Connaître les processus de traçabilité, - Connaître les propriétés, les précautions d'emploi et de stockage[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Description du poste : Vos missions :***Élaborer un menu du jour fait maison à base de produits frais et locaux * Réaliser notre spécialité de tartines gourmandes, servies façon food-truck * Gérer la cuisine en totale autonomie (préparation, nettoyage, commandes, hygiène) * Participer à l'ambiance conviviale de l'établissement, dans une cuisine ouverte sur la salle * Proposer vos idées : la créativité est encouragée ! Description du profil : Nous recherchons un profil :***Pas besoin de diplôme, mais une vraie passion pour la cuisine et l'envie de faire PLAISIR! * Autonome, rigoureux(se), organisé(e) * Sympa, adaptable, et capable de s'intégrer dans une petite équipe soudée * À l'aise avec la gestion en solo et le contact client * Acceptant les périodes creuses sans démotivation Nous vous offrons:***CDI 35h annualisé (pouvant monter à 44h sur 16 semaines l'été) * Salaire : 1800 net * 3 jours de repos consécutifs par semaine : dimanche, lundi, mardi(Basse saison) et dimanche -lundi(Haute saison) * Repas fournis le midi et le soir * Voiture de fonction (usage professionnel et déplacement domicile/travail) * Plan Epargne Retraite (rémunéré à 4%) * Mutuelle 100% prise en charge *[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Chasseneuil, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Notre culture est centrée sur le soin : nous faisons du bien-être et du développement des collaborateur.trice.s une priorité pour soutenir leur professionnalisme au quotidien. CE QUE NOUS OFFRONS Rémunération : Selon profil + prime ségur Amplitude horaire: en 10h avec 1h de pause, 1/2 week-end travaillé 1 CDD jusqu'en mars 2026 et 1 CDD jusqu'à début juillet VOS MISSIONS Sous la responsabilité du Chef.fe de cuisine, vous aurez pour missions principales : Assurer la confection des plats chauds et froids Contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatif Dresser les préparations en certification Suppléer le.la Chef.fe cuisinier.ère en cas d'absence respectant les zones de fabrication Respecter les règles d'hygiène (HACCP), les normes et procédures Entretenir les matériaux de cuisine et les locaux Participer à la démarche qualité et de (management, gérer les approvisionnements, les inventaires.). QUI SOMMES-NOUS ? emeis, le soin et l'accompagnement personnalisés pour chaque personne fragilisée. Nous sommes 78 000 médecins, infirmier.ère.s, aides-soignant.e.s, auxiliaires de vie, rééducateurs, psychologues, cuisinier.ère.s, gouvernant.e.s,[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Savonnières, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Au sein d'un restaurant traditionnel comptant une équipe de 3 personnes, nous recrutons un.e Cuisinier.e dès que possible pour la saison ! Sous la responsabilité de la Cheffe de cuisine, vos missions engloberont la préparation des plats "maisons". Les missions sont les suivantes : Elaboration entrées, desserts, cuisson plats chauds et dressage Suivi du rangement de l'environnement de travail et nettoyage de celui-ci Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité HACCP Entretien des locaux et du matériel fourni Surveillance températures des chambres froides et des aliments lors des livraisons Profil: Idéalement, vous êtes issu d'une formation en cuisine type CAP ou BEP ou possédez une belle expérience en cuisine professionnelle Vous possédez la connaissance des normes HACCP pour gérer au lieux les obligations liées à l'hygiène. Votre habileté et votre sens de l'autonomie seront des atouts indispensables lors des "coups de feu". Le restaurant est ouvert du lundi au vendredi, midis et soirs en coupures : 8h - 15h /18h30 - 21h30 Pas de travail le week-end Possibilité évolution contrat à l'issue de la saison

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration collective

Marvejols, 48, Lozère, Occitanie

La société « Aux P'tits Oignons par C2G RESTAURATION », Recrute pour ses activités : - Production et livraison de repas aux collectivités - Production de repas pour le portage à domicile - Cafétéria self-service sur place - Distributeurs de plats cuisinés 1 AGENT POLYVALENT (H/F) en CDD jusqu'au 31/08/2025, évolutif - 35h Profil recherché : Sérieux(se), impliqué(e) Capacité au travail en équipe Maîtrise de la règlementation relative à l'hygiène en restauration collective Permis B exigé Missions Principales : Réalisation de la plonge (cuisine et cafétéria) Participation à différentes tâches : - livraisons de repas dans les établissements - allotissement des plats - prétraitement des légumes - entretien de la salle et des sanitaires Entretien des locaux de cuisine Veille à l'application des règles en matière d'hygiène pour son secteur Conditions : Poste du lundi au vendredi en horaires continus de 08h00 à 15h30 Salaire selon expérience (entre 1805€ et 1940€ brut mensuel) Poste à pourvoir immédiatement. Les candidatures sont à adresser avec lettre de motivation et CV

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Chef de partie

Emploi

Cayenne, 97, Guyane, -1

Chez Le Tablier, la cuisine est une passion débordante. Nous transformons les produits locaux en plats d'exception, et si vous êtes passionné par la créativité culinaire et les richesses de notre terroir, vous trouverez ici un terrain de jeu idéal.Mais notre restaurant est bien plus qu'une cuisine : c'est une famille où le travail acharné rime avec bonne humeur. Notre ambiance est le secret de notre succès, car une équipe heureuse fait une cuisine réussie. Nous croyons en votre potentiel et investissons dans votre développement. Si vous avez la passion et l'ambition, nous vous offrirons l'opportunité de grandir avec nous.Rejoignez nous pour une aventure unique !Afin de compléter notre superbe brigade, nous recherchons un Chef de partie (H/F) :Tes missions :Réaliser les préparations culinaires relevant de ta partieGérer l'approvisionnementÊtre force de propositionManager et relayer les informations du chef auprès de ton équipeGestion des planningsResponsable de la qualité d'une partie de la productionGarant de l'hygiène généraleNotre offre : CDI 39H/semaine2 jours de repos consécutifs par semaineRemise de 10% pour les employés et accès exclusif à des avantages et activitésPrimes[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Sarrola-Carcopino, 992, Corse-du-Sud, Corse

Nous recherchons pour notre restaurant Hippopotamus, un Plongeur H/F. Missions: Nettoyer la vaisselle et les couverts utilisés lors du service ainsi que le matériel utilisé en cuisine Nettoyer les locaux de cuisine Aider à la cuisine dans des petites préparations et dans la mise en place Profil Connaissance de l'hygiène et de la propreté La balle est dans votre camp : envoyez nous votre plus beau CV ! CDI Temps plein (possibilité d'étudier un temps partiel, à convenir avec l'employeur) - Panier repas - Mutuelle entreprise - Prime de présence 50 € net au bout de 3 mois d'ancienneté - Formation à la prise de poste

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Quimperlé, 29, Finistère, Bretagne

Dans notre hypermarché, vous occupez un poste de cuisinier(ère) / commis dans notre service Traiteur Traditionnel. Vous fabriquez des plats et repas cuisinés (entrées chaudes et plats chauds en fonction de la saisonnalité), dans le respect des règles d'hygiène, de traçabilité, de santé, de sécurité et de protection de l'environnement. Vous suivez un planning de production, vous contribuez à la mise en valeur des produits finis et renseignez le personnel de vente, participant ainsi à l'acte de vente. MISSIONS PRINCIPALES - Réception, contrôle et stockage des matières et marchandises - Préparation et organisation de son activité - Fabrication de plats traiteurs chauds dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité - Entretien et nettoyage des locaux, du matériel et du poste de travail - Communication avec l'équipe de vente et l'équipe du laboratoire - Mise au point de nouveaux produits, de nouvelles recettes et des procédés associés Vous avez une expérience en grande distribution ou en artisanat et aimez valoriser des produits "fait maison". Vous êtes créatif, appréciez le travail en équipe et avez le sens du service client. Horaires : 6h-13h du lundi au samedi[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Chartier, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Présentation du restaurant : Notre restaurant est un lieu convivial et chaleureux où nos clients peuvent savourer des repas réconfortants, que ce soit en terrasse au bord de la rivière ou au coin du feu. Nous proposons diverses activités comme les jeux de société et les soirées musicales. Nous accueillons également des événements spéciaux tels que des mariages, des fêtes de famille et des banquets. Notre cuisine reflète notre accueil : simple, conviviale et généreuse. Poste à pourvoir : Plongeur et Entretien ménager Nous recherchons un plongeur et agent d'entretien ménager motivé pour rejoindre notre équipe dynamique. L'expérience n'est pas requise, seule la motivation compte. Descriptif des horaires : Lundi, Jeudi, Vendredi, Samedi : de 9h à 14h30 et de 18h à 21h30 Mardi : de 9h à 16h Repos les Mercredis et Dimanches Profil recherché : Motivation et enthousiasme pour le travail Capacité à travailler en équipe Flexibilité et disponibilité selon les horaires indiqués Souci du détail et goût pour le travail bien fait Missions : Nettoyage et rangement de la vaisselle et des ustensiles de cuisine Entretien des surfaces et des équipements de la cuisine Participation à la[...]

photo Chef de partie tournant / Cheffe de partie tournante

Chef de partie tournant / Cheffe de partie tournante

Emploi Hôtellerie - Camping

Bédouès-Cocurès, 48, Lozère, Occitanie

Vous réalisez la production culinaire (préparation et dressage des plats froids, chauds et pâtisserie) en appui de l'équipe de cuisine. Vous suivez les stocks avec le chef de cuisine dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur et les impératifs budgétaires de la structure. Vous avez le goût de votre métier, vous savez mettre en valeur les produits de qualité de saison et le plus souvent locaux, proposés au sein du restaurant traditionnel semi-gastronomique. Votre profil : Vous êtes de formation cuisine et polyvalent sur les préparations chaudes et froides. Vous avez l'expérience dans le semi-gastro ou gastronomique 2 jours de congés consécutifs par semaine les lundi et mardi. reprise du travail le mercredi vers15h00. ***Poste à pourvoir en juillet et août 2025**

photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi

Rochelle, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

Notre culture est centrée sur le soin : nous faisons du bien-être et du développement des collaborateurs une priorité pour soutenir leur professionnalisme au quotidien. CE QUE NOUS OFFRONSAmplitude horaire: 8h/13H du lundi au vendrediEn rejoignant emeis, vous pourrez vous projeter sur le long terme et bénéficier également des avantages liés à un grand Groupe.Prime dite de 13ème moisTitres Restaurants ou restauration sur nos établissements à tarif préférentielAccord d'entreprise permettant la réalisation d'heures supplémentaires au-delà du contingent conventionnelSubrogationAccord d'intéressementPrimes de cooptationServices à taille humaine : un management en proximité, un esprit d'équipe et d'entraide entre collègues.Accès facilité à la formation (possibilités de financement de DU par exemple)Gestion de carrière individualisée et accompagnement à la mobilité (géographique et professionnelle)Procédures qualité et méthodes innovantes pour une prise en charge de qualité VOS MISSIONSSous la responsabilité du Second de Cuisine ou du Cuisinier, vous aurez pour missions principales :Participer à la réception et au rangement des livraisonsRéaliser les tâches préalables à l'élaboration[...]

photo Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine

Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Rémy, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Le restaurant étoilé Cédric BURTIN recherche un PLONGEUR OFFICIER(H/F) pour un CDD de 6 mois dans un 1er temps. L'amplitude horaire de travail le mardi sera de 10h à 12h30, du mercredi au samedi sera de 10h30 à 16h (sauf mercredi 10h / 12h30) et de 19h à 23h du mercredi au samedi. vous serez le lien entre la cuisine et la salle. Vous mettrez les assiettes sur les plateaux, les débarrasserez ensuite. vous aiderez à la plonge (verres, saucières, couteaux...) Vous couperez le pain. vous ferez également l'entretien des locaux. Vous êtes une personne sérieuse et savez travailler avec soin et rigueur. Vous avez un véhicule de préférence pour vous rendre sur le lieu de travail à St-Rémy. Envoyer votre CV par mail : contact@cedricburtin.com

photo Gérant(e) adjoint(e) de restaurant de collectivité

Gérant(e) adjoint(e) de restaurant de collectivité

Emploi

Havre, 76, Seine-Maritime, Normandie

1. Confectionner et présenter les plats ou les prestations à servir en restauration collective, 2. Réaliser les recettes et les menus selon les indications fournies, 3. Participe à l'accueil, à la vente des prestations et à l'écoute des étudiants, 4. Tenue de caisse, 5. Consulte les fiches techniques, 6. Sous l'autorité du chef de cuisine, participe à la réalisation des recettes et des menus, 7. Met en place et prépare la distribution des plats, 8. Transmet au personnel son savoir-faire culinaire, 9. Assure la tenue des stocks entrées-sorties, 10. Vérifie l'approvisionnement en produits et matériels de la brasserie, 11. Veille à participer au nettoyage du matériel et les locaux de cuisine et assure le suivi du plan de maîtrise sanitaire, 12. Coordonne et encadre, et forme les personnels qui travaillent en brasserie au moment du service, 13. Assume la responsabilité des tâches que lui délègue le chef de cuisine. Connaissances : o Connaissance des règles d'hygiène générale, hygiène et diététique alimentaires et normes de sécurité en vigueur, o Connaissance des techniques de conservation, de reconditionnement et d'assemblage, o Connaissance des méthodes d'animation d'une[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Mandres-les-Roses, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Description du poste : Nous recherchons un(e) Plongeur / Plongeuse motivé(e) pour intégrer notre équipe dans un restaurant chaleureux et dynamique. Vous serez en charge de l'entretien de la vaisselle, des ustensiles de cuisine, ainsi que du nettoyage des locaux selon les normes d'hygiène en vigueur. Missions : Assurer le nettoyage de la vaisselle, batterie, ustensiles et matériel de cuisine Participer au nettoyage des cuisines et annexes Veiller à la bonne utilisation des produits d'entretien Appliquer les consignes de sécurité et d'hygiène Profil recherché : Rapidité, rigueur, dynamisme et ponctualité Bonne résistance physique et capacité à travailler en équipe. Rythme soutenu, station debout, port de charge (bac à plonge avec vaisselles...) Conditions : Horaires : du mardi au samedi de 10h30-14h30 puis de 19h-22h (jours féries travaillés du mardi au samedi) Site mal desservie en transport en commun (dernier bus à 22h)

photo Marché de printemps

Marché de printemps

Marché, Vie locale, Repas - Dégustation

Illfurth 68720

Du 27/04/2025 au 06/07/2025

Primeur, charcuterie, plats cuisinés, fromage, boulangerie, boucherie et caviste... Vous trouverez tout pour vous régaler et préparer de bons petits plats à la maison. Le bar à tapas sera ouvert tous les dimanches dans la cour de l’école élémentaire, avec la possibilité de se faire servir à table et au bar. Lieu incontournable de rencontre où se mêlent convivialité, gastronomie et joie de vivre, le Marché de Printemps propose, en plus de ses stands de bouche, des animations musicales entre 11h et 13h. Une fois par mois, la Cour des artistes accueillera un marché aux artistes - venus présenter leurs œuvres.

photo Dîner insolite artistique entre danses et terroirs au Domaine Barmès-Buecher

Dîner insolite artistique entre danses et terroirs au Domaine Barmès-Buecher

Vie locale, Danse - Bal - Cabaret

Wettolsheim 68920

Le 18/07/2025

Un voyage gustatif et artistique au cœur de trois terroirs emblématiques du Domaine… Chaque plat illustrera l’accord parfait avec l’un des trois terroirs sélectionnés spécialement pour cette soirée. Pour commencer, vous dégusterez un vin d’un millésime récent, puis, un vin patiemment vieilli dans la quiétude de l’œnothèque. Chaque terroir, porteur d’une histoire, d’une personnalité et d’une énergie singulière, prendra vie à travers une création dansée portée par Marine Westphal, danseuse et chorégraphe. Chaque mouvement, chaque geste, viendra incarner l’essence même de la terre, vous invitant à une immersion sensible dans l’univers de la biodynamie et du respect du vivant. Une soirée insolite et immersive… Pour sublimer chaque terroir, Joëlle Umbdenstock, Cheffe de « Jo…ëlle Cuisine », situé à Ostheim, vous proposera des mets raffinés, imaginés spécialement pour l’occasion. Laissez-vous envoûter par le rythme de la danse et l'harmonie des saveurs, et découvrez des accords aussi inattendus que gourmands. Pour ravir vos papilles… Apéritif, Crémant Brut Nature 2022 Œuf poché, sauce aux herbes, Tataki de bœuf et déclinaison florale Rosenberg Pinot Blanc 2023 et[...]

photo JEUDIS AUTOUR DES BLANCS

JEUDIS AUTOUR DES BLANCS

Vin - Oenologie, Vie locale, Repas - Dégustation

Valflaunès 34270

Le 17/07/2025

Faire du voyage au Domaine Uma une expérience singulière, telle est la promesse de la programmation. ‍ De la rencontre du produit du terroir à la rencontre d'un chef étoilé en passant par la street food, la programmation éclectique se veut la garantie de satisfaire petits et grands, gourmands et gourmets dans la découverte de toutes les formes de cuisine alliée aux vins du Domaine.

photo Marché fermier semi-nocturne à Cognac-la-Forêt

Marché fermier semi-nocturne à Cognac-la-Forêt

Fête, Foire - Salon, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Marché

Cognac-la-Forêt 87310

Le 10/07/2025

Durant l'été, producteurs, communes et la Communauté de Communes Ouest Limousin, vous donnent rendez-vous pour des marchés fermiers semi nocturnes, les jeudis à partir de 18h, dans différentes communes de l'Ouest Limousin. Sur place, produits locaux, frais et cuisinés, raviront vos papilles et peuvent être consommés sur place autour de tablées conviviales. Sur place : buvette, grill. N'oubliez pas vos assiettes et vos couverts !

photo Marché fermier semi-nocturne à Cognac-la-Forêt

Marché fermier semi-nocturne à Cognac-la-Forêt

Marché

Cognac-la-Forêt 87310

Le 10/07/2025

Durant l'été, producteurs, communes et la Communauté de Communes Ouest Limousin, vous donnent rendez-vous pour des marchés fermiers semi nocturnes, les jeudis à partir de 18h, dans différentes communes de l'Ouest Limousin. Sur place, produits locaux, frais et cuisinés, raviront vos papilles et peuvent être consommés sur place autour de tablées conviviales. Sur place : buvette, grill. N'oubliez pas vos assiettes et vos couverts !

photo Marché Bio

Marché Bio

Marché, Bien-être, Repas - Dégustation

Billère 64140

Le 09/07/2025

Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.

photo Marché Bio

Marché Bio

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Billère 64140

Le 09/07/2025

Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.

photo Visite gourmande de Fleurey-sur-Ouche

Visite gourmande de Fleurey-sur-Ouche

Fleurey-sur-Ouche 21410

Le 10/07/2025

Découvrez le village de Fleurey-sur-Ouche autrement lors d'une visite guidée inspirée de l'ouvrage de recettes anciennes de l'HIPAF : "Fleurey gourmand : cuisine, terroir et savoir-faire". RDV à 16h45 au pont du canal (près de l'école) pour 2h de balade suivie d'une dégustation. Déambulation dans le village avec des arrêts sur des lieux-clés liés à la gastronomie locale : four à pain, cave, mur à abeilles, pigeonnier... Tarif : 6€/pers., gratuit pour les -18 ans. Limité à 20 personnes, inscription obligatoire.

photo Promenade botanique au château de Loyat

Promenade botanique au château de Loyat

Patrimoine - Culture, Plante - Fleur

Loyat 56800

Le 10/07/2025

Apprenez à reconnaître les plantes sauvages et découvrez leurs usages avec Marie Dewynter, Naturopathe formée à l'école d'Hildegarde de Bingen et phytologue. Marie vous invite à explorer la nature préservée du château de Loyat. Elle vous fait découvrir la flore locale, les trésors cachés des plantes, aussi bien pour la cuisine que pour renforcer votre vitalité. Durée 2h. Inscription obligatoire jusqu'à la veille.

photo Marché de producteurs

Marché de producteurs

Marché, Artisanat

Munchhouse 68740

Du 17/06/2025 au 21/10/2025

Envie de douceurs salées et sucrées, produits localement par des artisans ? Vous pourrez trouver des produits frais et partager un moment convivial ! Présence de : - Sandra Riegel, maraîchère - Parad'ice, vendeuse de glace - les délices de Maître Walter, boulanger-pâtissier - J-cuisine, boucher-traiteur - ferme Roess, fromager - Jean-Marc Laurent, apiculteur - Just'Une, brasseur.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Chablis, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Missions: Plonge du restaurant, de la cuisine et du caveau Entretien du matériel Entretien de l'ensemble des locaux de l'établissement Aide en cuisine (épluchage des légumes, réalisation de mise en place simple.) Contrôle des stocks et approvisionnements Respect des procédures, normes d'hygiène et de sécurité

photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

-, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Groupe emeis est un acteur européen de la prise en charge de la dépendance. Implanté dans 12 pays, le Groupe dispose d'un réseau de 798 établissements : maisons de retraite médicalisées, cliniques de Soins de Suite et de Réadaptation et Cliniques psychiatriques. Nous recherchons un Commis de Cuisine H/F pour notre Résidence Gambetta, à temps partiel. . Sous la responsabilité du Chef de cuisine, du second de cuisine ou du cuisinier, le commis de cuisine H/F participe à la préparation des repas et à l'entretien des matériels et des locaux de cuisine. Il/Elle exerce sa mission dans le parfait respect des Chartes emeis (intimité, dignité, confort et sécurité du résident, confidentialité des informations qu'il/elle détient à son égard et respect des procédures applicables). Vos missions principales Manipulation des denrées alimentaires - Participer à la réception et au rangement des livraisons en vérifiant les dates limites et optimales de consommation (DLC, DLUO) des produits livrés et en stock - Réaliser les tâches préalables à l'élaboration des mets : éplucher et tailler les légumes, déconditionner les produits (dessouvidage, déboitage.) - Confectionner et dresser les[...]